Articles populaires – Les bocaux dans la cuisine

31 octobre 2009

Café gourmand eau de rose

il était temps!! et bien oui, car cette recette fait suite à un concours ou la date limite est ce soir minuit... c'est le blog "dans mon assiette" qui propose ce concours : mon café gourmand thématique dans lequel on doit trouver un café et 3 gourmandises....

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Tags: concours, panna cotta, agar agar, amande amère, café, café gourmand, cannelé, eau de rose, lait d'amandes, miel, mousse, vanille

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10 décembre 2009

les préparatifs de noël...

Alors, en ce moment, je n'ai pas vraiment le temps de poster une recette et d'ailleurs, pas vraiment le temps d'en réaliser non plus (hummm... vive les pâtes et les œufs... et j'exagère à peine) puisque je suis occupée à autre chose (vive les siestes...

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Tags: boule, décoration, guirlande, liste père noë, noël, petit bonhomme en pain d'épices, pâte à sel, père noël, renne, sapin, étoile

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29 mars 2010

des macarons et des moelleux pour une bonne cause

Cet article pour vous parler d'une série de livres que vous connaissez surement déjà, ces livres sont édités par le site www.750g.com. et oui, il s'agit de la série "750g de plaisir" des éditions solar dont les droits d'auteur sont reversés à action contre...

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Tags: macarons, foie gras, figues, concours, ricotta, moelleux, saumon fumé, 750g, action contre la faim, livre recettes

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19 février 2010

pâte brisée et livre de recettes pour les nuls

Qui n'a jamais rêvée de mettre son homme au fourneau pour qu'il nous mijote de bons petits plats?Je parle bien sur de celles dont les hommes ne cuisinent pas.Attention, rétablissement de la vérité, je n'ai pas dit que mon homme ne cuisinait pas!! (je...

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Tags: pâte, thon, livre de recettes, pâte brisée, recette facile, recettes pour les nuls, tarte au thon, tarte aux légumes, tarte salée

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23 juillet 2010

Un petit tour au Japon avec les Sushis !!

Enfin plutôt les Makis puisque ce sont mes préférés!! Cette séance de roulage intensif de makis fut l'occasion de tester un nouvel outil dans ma cuisine, un tapis pour rouler les sushis, un Makisu pour les intimes.ce que celui-ci a de spécial, c'est qu'il...

Posté par pouicpouic28 à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: japon, lékué, makis, makisu, riz vinaigré, riz à sushi, sushis, wasabi, zodio

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30 octobre 2009

biscuits vert pistache et rose fraise

Me revoilà!! ben oui, j'ai été quelque peu occupée à autre chose ces derniers temps et de ce fait j'ai pris pas mal de retard dans les articles. bon, j'ai quand même cuisiné et pris des photos, il ne me reste donc qu'à vous en faire part. Pour maintenant,...

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Tags: biscuits, fraise, pistache, arome, coeur, colorant, rose, vert

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26 octobre 2009

allez, encore une recette qui ne se mange pas

Ayant 3 enfants à la maison, vous comprendrez que j'en ai acheté des bouteilles de produit pour leur nettoyer les fesses et soucieuse des ingrédients qui compose ce qu'on se met sur la peau, ça me dérangeait de plus en plus (ben oui, regardez un petit...

Posté par pouicpouic28 à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: démaquillant, démaquillant naturel, eau de chaux, huile d'olive, liniment, naturel, produit pour le change, sans paraben

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24 novembre 2009

cake super moelleux

Alors il faut savoir que je ne cuisine jamais de cake en temps normal car je trouve ça toujours trop sec mais j'ai voulu retenter l'expérience avec une recette toute simple agrémentée d'un conseil vu dans une émission télé (ben oui, la tv est parfois...

Posté par pouicpouic28 à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, betterave, lardons, tomates séchés, cake, cake moelleux, lait concentré, olives

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29 janvier 2010

faisselle miel et fruits secs

Aujourd'hui, rien de compliquer, pas des heures à passer en cuisine mais idées plus que sympa qui va ravir vos papilles. une faisselle dans un bol, on rajoute du miel, pour moi, c'est un miel équitable qui vient du Chili et qui est du miel de fleurs d'ulmo....

Posté par pouicpouic28 à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de muscade, fruits séchés, miel, melon, cranberries, faisselle, fruits secs, pistaches

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2 novembre 2009

soufflé au fromage

Alors là, j'avoue, c'était la première fois de ma vie que je faisais un soufflé!! et bien oui, je pensais cette recette difficile à réussir, j'ai un souvenir impérissable de celui que faisait ma maman qui était bien gonflé et si bon. alors, j'ai fini...

Posté par pouicpouic28 à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, halloween, fromage, oeufs en neige, soufflé, béchamel, gonflé, muscade

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7 juillet 2010

Musique, Frites, bières et supers souvenirs avec le Main Square Festival

Pas de recette aujourd'hui mais j'étais obligée de partager avec vous mes souvenirs de ce weekend en musique,le Main Square Festival qui se déroule chaque année à Arras dans le Pas de Calais donc très près de chez moi ce qui est plutôt pratique (pas de...

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Tags: bière, arras, concert, festival, frites, main square festival, musique

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18 juin 2010

rouleaux de printemps pour un repas tout en fraicheur

Aujourd'hui, comme le titre l'indique, un repas (ou une entrée) toute fraiche pour les belles et chaudes journées à venir... si si, ça va revenir, je le sens... enfin bref, les rouleaux de printemps, c'est très facile à réaliser une fois qu'on connait...

Posté par pouicpouic28 à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asie, crevettes, laitue, menthe, nems, rouleaux de printemps, vermicelles de riz

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28 juin 2010

un cours de cuisine

Aujourd'hui, un message très rapide pour partager avec vous ma soirée de vendredi, Mon premier cours de cuisine qui était organisé par l'enseigne Zodio de Villeneuve d'Ascq dans le nord de la France.le cours était animé par Jérome, le chef qui vous dirigera...

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Tags: citron, miel, basilic, cours de cuisine, gambas, granité, risotto

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19 octobre 2009

gratin de potimarrons et pomme de terre

alors voici la recette qui suit en toute logique le post précédent : celui des potimarrons à savoir que le potimarron, contrairement au potiron, pas besoin de l'éplucher et rien que pour ça, c'est un très bon choix. (celui qui a déjà épluché un potiron...

Posté par pouicpouic28 à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, noix de muscade, parmesan, pomme de terre, potimarron, potiron, purée

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18 novembre 2009

petits croissants pour apéro

Alors aujourd'hui, rien de bien compliqué et surtout rien que j'ai inventé...l'idée vient du blog prunille fait son show et j'ai trouvé l'idée alléchante (c'est le cas de le dire) et parfaite pour une soirée qui s'annonce au dernier moment.on fonce au...

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Tags: apéritif, apéro, croissant, jambon, pâte feuilleté, vache qui rit

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6 mai 2010

flan coco, dés de mangues et litchi

Une recette extrêmement simple et rapide à réaliser (cuisson mise à part) qui sent bon l'été qui arrive (pour certain). pour la réaliser, il vous faudra : 400g de lait concentré sucré (une petite boite)400ml de lait125g de noix de cocoet 4 œufs on préchauffe...

Posté par pouicpouic28 à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré, bain marie, flan coco, litchi, mangue, noix de coco

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19 novembre 2009

rillettes de thon

Une autre recette réalisée pour la soirée improvisée dont je parlais ici pour la recette des croissants apéritifs.il vous faudra : - une grosse boite de thon au naturel (ou 2 petites)- du basilic haché (moi j'ai mis du frais mais on peut faire avec du...

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Tags: apéritif, apéro, basilic, rillettes, thon, toast

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23 novembre 2009

feuilleté pomme cannelle

Bon alors là, je crois que j'ai craqué complètement, un trop plein de gourmandise certainement!!je vous explique, en allant chercher les photos de cette recette sur mon appareil, j'ai bien trouvé les photos avant cuisson mais aucune trace de celle après...

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Tags: fruits séchés, pâte feuilleté, feuilleté, cannelle, pomme, pomme séchée

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14 décembre 2009

sujet en pâte à sel pour noël (et hécatombe sur les enfants...)

Bon, deuxième édition pour ce message, je l'avais écrit hier et au moment de valider, ça n'a pas fonctionné et j'ai tout perdu alors je suis allée m'affaler dans le canapé complètement dépitée... vous aurez donc une version différente car je ne fais pas...

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Tags: pâte à sel, décorations, décorations de noël, malade, première dent, sujets de noël

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28 septembre 2009

les cookies qui tuent

Alors cette recette là, à tout les coups elle fait plaisir à tout le monde!!Par contre, je ne sais plus d'où elle vient.je l'avais repérée il y a un moment sur un blog mais je ne sais plus lequel...si la personne en question se reconnait, je pourrais...

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Tags: chocolat, cookies, noix de pécan, pépites, trop bon

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5 janvier 2010

Bonne année!!

Et voilà, les fêtes sont finies tout comme l'année 2009 et avec elle s'est envolée la grippe (en tout cas pour nous) et ça, c'est plutôt une bonne nouvelle!!alors pour cette année qui commence mieux qu'à fini la dernière, je vous souhaite plein de bonnes...

Posté par pouicpouic28 à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël, père noël, bonne année, cadeaux, nouvelle année

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3 décembre 2009

un petit concours miam miam aujourd'hui

un petit article vite fait pour partager un bon plan avec vous.c'est le site regioneo qui l'organise. concours sympa puisqu'il y a plusieurs lots plus qu'intéressant à gagner. entre autre un assortiment d'huiles et vinaigres rares, de la bière, de la...

Posté par pouicpouic28 à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, bière, huile, vin, vinaigre

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30 novembre 2009

riz au lait et melon moelleux

Après quelques jours d'absence, (décidément, pourquoi ils n'ont pas mis plus de 24h00 dans une journée), je reviens vers vous avec une idée pour vous réchauffer par ces après midi si fraiches et humides. je me suis inspirée d'une recette trouvée sur ce...

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Tags: cannelle, melon, melon moelleux, riz, riz au lait

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11 janvier 2010

cheesecakes chocolat blanc

une recette qui vient du blog sibO sibOn, blog en relation avec le site internet d'une super épicerie en ligne avec plein de produits originaux!! http://www.sibo-sibon.com/ donc, comme le titre l'indique, c'est une recette de cheesecakes au chocolat blanc....

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Tags: biscuits, biscuits sablés, cheesecakes, chocolat blanc, ricotta

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21 novembre 2009

feuilleté lardons feta

Encore une utilisation pour une pâte feuilletée qui traine dans le frigo. on coupe la pâte en 4 parts égales, on étale un peu de crème fraiche épaisse, on rajoute un peu de lardons fumés, des dés de féta et quelques tomates séchées, on rassemble les coins...

Posté par pouicpouic28 à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilleté, feuilleté, féta, lardons, tomates séchés

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