23 novembre 2009

feuilleté pomme cannelle

Bon alors là, je crois que j'ai craqué complètement, un trop plein de gourmandise certainement!!je vous explique, en allant chercher les photos de cette recette sur mon appareil, j'ai bien trouvé les photos avant cuisson mais aucune trace de celle après cuisson.ben oui, je pense que j'étais trop obnubilée par la bonne odeur et donc l'envie de gouter si bien que j'ai apparemment oublié de dégainer l'appareil photos...enfin, peut importe car photo ou pas, ça mérite une recette!! pour la préparation, ça ressemble étrangement à la... [Lire la suite]
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21 novembre 2009

feuilleté lardons feta

Encore une utilisation pour une pâte feuilletée qui traine dans le frigo. on coupe la pâte en 4 parts égales, on étale un peu de crème fraiche épaisse, on rajoute un peu de lardons fumés, des dés de féta et quelques tomates séchées, on rassemble les coins et on les colle avec une goutte d'eau, on dore avec un jaune d'œuf auquel on a rajouté un tout petit peu d'eau et on fait cuire 25min à 180°C (jusqu'à ce que ça soit bien doré) verdict, j'ai adoré, à refaire de toute urgence!! au fait, les tomates étaient séchés par... [Lire la suite]
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20 novembre 2009

petits croissants vite fait ou comment utiliser un reste de pâte feuilleté

imaginez la scène, on se lève un dimanche matin avec une envie de trainer et de pas faire grand chose avec ce temps pas terrible, envie de rester au chaud. petit déj, un bon café et une grosse faim là, tout à coup. direction les placards... pas de pain, pas de pain de mie ni rien de ce genre. direction le frigo et la tadam!! une pâte feuilletée qui s'ennuie là au frais!! une idée germe en moi et alors là, plus simple, c'est pas possible!! ok, alors on coupe la pâte en 8 triangles, et..., et... ben on roule en forme de... [Lire la suite]
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18 novembre 2009

petits croissants pour apéro

Alors aujourd'hui, rien de bien compliqué et surtout rien que j'ai inventé...l'idée vient du blog prunille fait son show et j'ai trouvé l'idée alléchante (c'est le cas de le dire) et parfaite pour une soirée qui s'annonce au dernier moment.on fonce au supermarché (ou encore mieux, on fait ses petites courses sur internet, ben oui, avec 3 enfants, je dois avouer que ça fait un petit moment que je n'ai pas mis les pieds dans un supermarché sauf en de rares occasions)enfin bref, on achete quelques pâtes feuilletées toutes prêtes (ben... [Lire la suite]
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