28 juin 2010

un cours de cuisine

Aujourd'hui, un message très rapide pour partager avec vous ma soirée de vendredi, Mon premier cours de cuisine qui était organisé par l'enseigne Zodio de Villeneuve d'Ascq dans le nord de la France.le cours était animé par Jérome, le chef qui vous dirigera si vous participez également à un atelier là-bas. c'était très instructif et avec une ambiance complètement détendue.Il faut dire que toutes le participantes (oui, que des femmes) était dans leur élément puisque c'était une rencontre entre blogueuse de la région. Je tiens... [Lire la suite]
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29 janvier 2010

faisselle miel et fruits secs

Aujourd'hui, rien de compliquer, pas des heures à passer en cuisine mais idées plus que sympa qui va ravir vos papilles. une faisselle dans un bol, on rajoute du miel, pour moi, c'est un miel équitable qui vient du Chili et qui est du miel de fleurs d'ulmo. la fleur d'ulmo, qu'est ce que c'est? je ne sais pas et je n'ai pas vraiment le temps de rechercher mais ce que je sais c'est que c'est très bon et parfumé!! pour en revenir à notre petit dessert, on rajoute ensuite des noix concassées et il n'y a plus qu'à déguster. ... [Lire la suite]
31 octobre 2009

Café gourmand eau de rose

il était temps!! et bien oui, car cette recette fait suite à un concours ou la date limite est ce soir minuit... c'est le blog "dans mon assiette" qui propose ce concours : mon café gourmand thématique dans lequel on doit trouver un café et 3 gourmandises. et pour moi la thématique sera l'eau de rose, l'idée m'étant venu du dessert que j'ai pris dans un restaurant en début de semaine et qui était vraiment très bon. je pense que je reviendrais bientôt sur le sujet. donc mon café est accompagné: ... [Lire la suite]