28 septembre 2009

Muffins cranberries et pistaches

Alors aujourd'hui, je vous présente une des recettes que j'ai faite au début du mois pour les 2ans de ma fille. C'était très bon même si le goût des pistaches était un peu trop discret (pistaches de mauvaise qualité??) ingrédients : 125g de beurre175g de sucre1 œuf125ml de lait caillé ou à défaut de la faisselle ou si vraiment vous n'avez rien de tout ça, du fromage blanc!! (ben oui, c'est bien quand on peut adapter au contenu de son frigo)250g de farine1c à c de levure chimique1/2c à c de sel1c à c de sucre vanillé1... [Lire la suite]
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28 septembre 2009

les cookies qui tuent

Alors cette recette là, à tout les coups elle fait plaisir à tout le monde!!Par contre, je ne sais plus d'où elle vient.je l'avais repérée il y a un moment sur un blog mais je ne sais plus lequel...si la personne en question se reconnait, je pourrais rajouter le nom de son blog si elle le souhaite. les ingrédients : 115g de beurre mou220g de farine1 œuf200g de cassonade2c à s de sucre1/2c à c de bicarbonate de soude1/2c à c de levure chimique1/2c à c de sel1c à c d'extrait de vanille200g de pépites de chocolat50g de noix de... [Lire la suite]
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26 septembre 2009

Macarons saumon fumé et ricotta

Ma deuxième  recette  est également une recette de macaron toujours pour le même concours dont je vous remets le lien. (cliquez sur l'image pour aller sur le site)   Donc dans la lignée du sucré salé, je me suis dit qu'il fallait penser aux végétariens et j'ai toute de suite pensé au saumon fumé car j'adore ça (j'adore beaucoup de choses me direz vous!) et bien oui, je suis très gourmande alors je me fais plaisir!! Encore une fois la couleur n'est pas celle escomptée, toujours pour la même raison, rupture... [Lire la suite]
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24 septembre 2009

Macarons foie gras et figues

Ma première recette publiée est une recette de macaron réalisée à l'occasion d'un concours. (cliquer sur l'image pour aller sur le site) J'ai donc choisi une recette un peu originale pour changer un peu et aussi par gourmandise, j'adore le foie gras et le sucré salé (et ils vont d'ailleurs très bien ensemble). Bon, par contre, je me suis loupée sur la couleur, je voulais que ça rappelle les figues mais je suis tombée à cours de colorant... Pour la recette, me concernant, j'ai opté pour la recette à base de meringue... [Lire la suite]
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24 septembre 2009

tout premier message

Ça y est, je me suis lancée, voici mon tout premier blog et son tout premier message!!Ici vous trouverez mes petites réalisations culinaires, l'avancement des projets qui me tiennent à cœur et pour le reste,... vous verrez bien!
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