Me revoilà!!

ben oui, j'ai été quelque peu occupée à autre chose ces derniers temps et de ce fait j'ai pris pas mal de retard dans les articles.

bon, j'ai quand même cuisiné et pris des photos, il ne me reste donc qu'à vous en faire part.

Pour maintenant, ça sera ENFIN la recette des biscuits vert et rose dont je vous avais montré la pâte dans cet article.

Tadam!! voici le résultat :

biscuits_vert_pistache_et_rose_fraise

Bon, vous remarquerez que la couleur des biscuits rose est plutôt décevante après cuisson, pourtant la pâte crue était vraiment très colorée!!

Enfin, c'est pas le plus important.

Passons à la recette,

il vous faudra :

245g de farine

125g de sucre glace

1c à c de vanille en poudre

120g de beurre froid

1 oeuf

du colorant naturel en poudre (vert ou rose)

1c à c d'arôme naturel (de pistache pour les biscuits vert et de fraise pour les rose)

Allez, à votre robot ou votre cul de poule et de l'huile de coude!! (pas trop, je vous rassure)

mélangez la farine avec le sucre, la vanille et le colorant en poudre

ajoutez le beurre en dés et l'arôme

ajouter l'oeuf

laisser reposer au minimum 1 heure au frais

préchauffez le four à 200°C

étalez et découper dans les formes de votre choix

enfournez pour 8/10 min, tout dépend de votre four et de l'épaisseur de la pâte, à vous de bien surveiller pour la première fournée.