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Aujourd'hui, une autre recette de Muffins réalisée également pour  l'anniversaire de ma petite, plus si petite que ça d'ailleurs à coté de sa petite sœur (ça grandit vite ces bêtes là).

Donc pour l'occasion, j'ai voulu décliner la version précédente de mes muffins en un truc carrément plus gourmand et je pense qu'en rajoutant des carambars à la pâte, c'est plutôt réussi.


ingrédients :

125g de beurre demi-sel
175g de sucre
1 œuf
125ml de lait caillé ou à défaut de la faisselle ou si vraiment vous n'avez rien de tout ça, du fromage blanc!!
250g de farine
1c à c de levure chimique
1/2c à c de sel
1c à c de sucre vanillé
1 pincée de cannelle
12 carambars
200g de pépites de chocolat


préparation
:

préchauffer le four à 180°C
dans une casserole, faire fondre les carambars dans une partie du lait caillé
faire fondre le beurre et le mélanger à 150g de sucre et au sucre vanillé
ajouter l'oeuf et le lait caillé sans oublié le lait caillé où on fondu les carambars
rajouter la levure, le sel, la cannelle et la farine
rajouter les pépites de chocolat

si vous utilisez des moules en papier, les beurrer
remplir les moules au 3/4
enfourner pour 25min à 180°C

Vous m'en direz des nouvelles car même moi qui ne suis pas fan des carambars et tout autre bonbon au caramel et bien j'ai trouvé ça super et pas too much comme on pourrait s'y attendre.

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à plus tard et surtout, n'hésitez pas à me laisser des commentaires sur mes recettes ou autres et si vous en réalisez certaines, pourquoi ne pas m'envoyer des photos, je pourrais éventuellement faire un album.